A hajdina diéta a fogyáshoz mindig népszerű a lányok körében, akik szeretnék rendbe tenni alakjukat és javítani egészségüket. Szigorú, de nagyon hatékony. A fogyás mellett mindössze egy hét alatt nemcsak a súlyfeleslegtől, hanem a méreganyagoktól is megszabadulhat. Csodálatos bónuszként - az anyagcsere folyamatok helyreállítása, tiszta, sima, egészséges bőr.
A hajdina diéta lényege
A fogyókúrás hajdina diéta monodiéta, bár egyes fajtái korlátozott mennyiségű gyümölcs vagy tejtermék fogyasztását teszik lehetővé. A diéta lényege a párolt hajdina napi fogyasztása, mely egyedülálló tápanyagösszetételű. A hajdina bélbarát élelmi rostot, A-, PP-, B-, E-vitamint, mintegy húsz makro- és mikroelemet tartalmaz: vas, kalcium, foszfor, kálium, cink, mangán, jód.
A hajdina összetétele lehetővé teszi, hogy teljes mértékben helyettesítse a fehérjetermékeket, beleértve a húst is. Ha nem fűszerezi a hajdinát bolti zsíros szószokkal, magas keményítő- és cukortartalmú édes ketchupokkal, akkor meglehetősen magas kalóriatartalma ellenére sem lehet hízni (kb. 300 kcal száz grammonként).
A klasszikus monodiétás opción kívül vannak hajdina-kefir, hajdina-gyümölcs és gyógyászati lehetőségek.
A hajdina diéta bármely változatának követésekor multivitamin komplexek szedését javasoljuk. Így a szervezet megkapja azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek rendkívül szükségesek a normál működéshez, és amelyek minden monodiéta nélkül maradnak.
Hajdina diéta szabályai
A szigorú hajdina diéta magában foglalja a fehérjék és zsírok teljes kizárását az élelmiszerből. A diétaszabályok listájában nem sok tétel szerepel, de mindegyiket megkérdőjelezhetetlenül be kell tartani, különben csökken a hatékonyság. Ez magában foglalja azt is, hogyan kell a hajdinát gőzölni a fogyás érdekében, mert nem használhat további termékeket.
- A párolt zabkását olajjal, ketchuppal, hús- vagy tejszínes szósszal ízesíteni tilos.
- Kis adagokban kell enni, naponta öt-hat alkalommal. Ha valamilyen oknál fogva nem lehetséges egy ilyen rendszer, akkor a hagyományos napi háromszori étkezés elfogadható.
- A zabkását nem lehet sózni, és csak vízben lehet párolni.
- Az első reggeli étkezés előtt igyon meg egy pohár tiszta, meleg vizet. Ha problémái vannak a beleivel (például tartós székrekedés), minden reggel nagyon forró vizet kell innia. A „víz” és a hajdina reggeli között legalább egy óra telik el.
- A töredékes étrendben az adag mérete nem haladhatja meg a kétszáz gramm főtt hajdinát. Napi háromszori étkezéssel megduplázható az adag.
- Mindenképpen multivitamin komplexszel kell kiegészítenie étrendjét. A hajdina csak szénhidrátot és bizonyos tápanyagokat ad a szervezetnek. A fehérje- és zsírhiányt pótolni kell. A szervezet számára nyújtott előnyök mellett a vitaminok szedése megakadályozza az éhségérzetet.
- Az étrendet egy hétre, legfeljebb kettőre tervezték.
- Fogyáshoz ideális a hajdina diéta és a könnyű, otthon végezhető testmozgás kombinálása.
A hajdinát a diéta során nem szabad sózni. Elég nehéz ebben a formában enni, de a sómentes diéta garantálja a fogyást.
Hajdina diéta - menü a hétre
A klasszikus hajdina diéta abból áll, hogy hét vagy tizennégy napig csak főtt vagy párolt hajdinát eszünk. Naponta sok folyadékra van szükség. A víz mellett zöld teát és gyógynövény infúziókat is ihat.
Egész héten (és ha van elég akaraterőd, akkor kettőt) a menü így nézzen ki.
- Reggeli: kétszáz gramm fűszer só nélkül főzve. Ne adjunk hozzá vajat, sót, cukrot! A zabkását leöblítheti egy pohár friss, cukor és tej nélküli zöld teával, vagy sárgarépából, céklából, paradicsomból vagy zellerből készült könnyű, sótlan zöldséglével.
- Ebéd: 150 gramm főtt hajdina.
- Vacsora: pontosan ugyanaz, mint az ebéd. Inni lehet gyógyteával vagy egy pohár tiszta vízzel.
A diétás hajdinát nem kell a szokásos módon főzni. Sokkal kényelmesebb módja annak, hogy megőrizze ennek a gabonafélének szinte minden előnyös tulajdonságát, a gőzölés. Ehhez este másfél pohár mosott gabonát két pohár forrásban lévő vízzel kell felönteni. Reggelre egy gyönyörű, omlós zabkása készül, amely minden tulajdonságát megőrizte. Csak három vagy öt adagra kell osztani.
Fél órával étkezés előtt meg kell inni egy pohár hideg vagy meleg vizet. Ez javítja az emésztést és csökkenti az éhségérzetet.
Klasszikus diétás menü opciók
Az egyik legnépszerűbb diéta a hajdina-kefir diéta. E rendszer szerint a főtt hajdinát zsírszegény kefirrel le lehet mosni az egyik étkezés során. Az egy napos menü így néz ki.
- Reggeli: hat nagy kanál párolt hajdina (só, vaj és egyéb adalékanyagok nélkül) és egy pohár frissen főzött zöld tea.
- Ebéd: ugyanannyi zabkása plusz egy pohár zsírszegény kefir vagy alacsony zsírtartalmú bifidok.
- Vacsora: hat evőkanál párolt gabonapehely és zöld- vagy gyógytea.
Egy másik lehetőség cukrozatlan gyümölcsök és szárított gyümölcsök fogyasztása párolt hajdinával együtt. Alma, kivi, körte, szárított sárgabarack és aszalt szilva elfogadható. Néha megengedheti magának a fügét vagy a datolyát, de nagyon édesek, ami negatívan befolyásolhatja az eredményt.
Hogy még szórakoztatóbb legyen, változatosabbá teheti az étlapot úgy, hogy minden nap gyümölcsöt cserél. Ez nem csak pszichológiailag segít, hanem a szervezet működését is megkönnyíti. A hajdina-gyümölcs diéta két hétig elég könnyen elviselhető. Egy mintamenü így néz ki.
- Reggeli: hat evőkanál párolt hajdina, 50 gramm szárított gyümölcs, cukrozatlan gyógynövény vagy zöld tea.
- Második reggeli: öt szárított gyümölcs.
- Ebéd: párolt hajdina zabkása, egy pohár paradicsomlé.
- Vacsora: zabkása, gyógynövény vagy zöld tea.
Minden típusú hajdina diéta előfeltétele, hogy naponta legalább két liter folyadékot igyunk.
A hajdina diéta eredményei
A klasszikus hajdina diéta egy hete alatt hat-tizenkét kilogrammot fogyhatsz. Minden nap egy kilogrammal csökken a súly. Ez egy nagyon magas eredmény, de annak megőrzéséhez helyesen kell kilépnie az étrendből.
A hajdina-kefir diéta hét-tíz kilogrammot tesz lehetővé. Gyümölcs-hajdina diétával egy hét alatt négy-hat kilogrammot lehet leadni. A terápiás diéta egy hét alatt három kilogrammot fogy.
Terápiás hajdina diéta
Különös figyelmet kell fordítani a terápiás hajdina diétára. Ez nem olyan szigorú, mint a fent leírt klasszikus és gyümölcs-tejtermék rendszer. Ennek az opciónak az az előnye, hogy gyengédebb hatással van a testre, ezért kímélőnek minősíthető. A terápiás hajdina diétát meglehetősen könnyen tolerálják még azok a nők is, akik meglehetősen nehezen tartják be a szigorú diétákat. Emellett az alábbiakban ismertetett étrend jótékony hatással van az erek állapotára, elősegítve a tisztulást.
Terápiás diétás menü
Az alábbi mintamenüt naponta egy-két héten keresztül kell követni.
- Reggeli: egy teljes tányér párolt hajdina (sót, vajat, tejet és egyéb adalékokat nem tartalmazhat), egy gramm legfeljebb két százalék zsírtartalmú túró, cukrozatlan gyógynövény infúzió vagy zöld tea. Túró helyett ehet ugyanannyi natúr joghurtot vagy harminc gramm bármilyen sajtot.
- Ebéd: száz gramm főtt sovány hús (marha-, borjú-, nyúl-, csirkemell) körettel friss zöldségekkel (öntet nélkül), zöld tea vagy gyógytea
- Délutáni uzsonna: egy közepes méretű gyümölcs tetszés szerint (narancs, körte, kivi, alma, grapefruit).
- Vacsora: párolt zabkása, főtt káposzta (brokkoli, fehér káposzta, karfiol) - száz gramm. Az öntethez szójaszószt használhatunk. Mossa le egy pohár paradicsomlével.
A diéta hátrányai
A hajdina diéta fő hátránya a cukor, só, zsír és fehérje élelmiszerek hirtelen eltűnése az étrendből. Ezt a szervezet nagyon nehezen tolerálja, pszichológiailag pedig nagyon nehéz elviselni egy hét szigorú diétát.
A monodiéták tökéletesen tehermentesítik a szervezetet, segítik a salakanyagok, méreganyagok és zsírtartalékok eltávolítását. Ezt a folyamatot azonban gyakran fejfájás, depresszió, ingerlékenység és általános rossz közérzet kíséri. Ezért alkalmanként megtámogathatod magad aszalt gyümölccsel, hozzáadhatsz néhány friss zöldséget vagy leveles zöldet az étlaphoz (még a klasszikus változatban is). Nem árt, ha plusz gyümölcsöt eszel (de nem szőlőt, fügét vagy banánt). Kicsit lassabban fog lejönni a súly, de garantáltan és egészségesebben, felesleges stressz nélkül.
Ellenjavallatok
Minden diétának vannak ellenjavallatai. A hajdina sem kivétel. Ez a diéta szigorúan tilos terhes, szoptató nők, gyermekek és serdülők számára. A teherbe esést tervező nőknek tilos a fogyás.
A következő betegségek és állapotok ellenjavallatok a diétára:
- vírusos vagy bakteriális fertőzés;
- immunhiányos állapotok;
- gyomorhurut;
- gyomorfekély;
- fájdalmas vagy erős menstruáció;
- diabetes mellitus;
- negatív éghajlati viszonyok;
- a szív és az erek betegségei.
Kilépési szabályok
Szigorúan tilos a hajdina diéta hirtelen elhagyása, különösen, ha két hétig tartott. Ezalatt a szervezet megszokta az egyétel feldolgozását, a tápláló ételek, különösen a túlzottan zsíros, édes, kalóriadús ételek felborítják a gyomor-bélrendszer működését és megzavarják az anyagcsere folyamatokat. A diéta befejezését követő első héten nem ajánlott túllépni az ezer kilokalóriás küszöböt.
Fokozatosan vegye be étrendjébe a zsírszegény fehérjetartalmú ételeket: tojást, joghurtot, túrót, sovány főtt (nem sült!) húst vagy szárnyast. Ideális esetben egy termék hozzáadása egy napig tart. Három nap elteltével hozzáadhat zöldség- vagy zsírszegény húsleveseket és korpás kenyeret. Egy hét elteltével megpróbálhatja fokozatosan bevezetni az ismerős ételeket.
Táplálkozás a hajdina diéta után
A hajdina diéta utáni jó eredmények megőrzéséhez szigorúan be kell tartania az egyéni kalóriatartományt. Átlagértéke napi 1200 kcal közepes vagy enyhe fizikai aktivitás mellett. Ha normálisan kezdesz enni, és nem számolod a kalóriákat, az összes leadott kiló azonnal visszajön.
Ezt a kalóriabevitelt legalább tíz napig fenn kell tartani. Szinte mindent lehet enni, csak az állati eredetű zsírokat, édességeket, füstölt ételeket, valamint magas cukortartalmú fehér lisztből készült édességeket korlátozni. Ha nagyon vágysz egy süteményre, edd meg a nap első felében, számold a kalóriákat, este pedig készíts magadnak egy zsírszegény fehérjevacsorát: sült sajttortát, főtt mellet és fűszernövényeket.
Egy hónap múlva megismételheti a diétát. A hajdina monosémát heti egynapos böjtként is használhatja.